Vignes et Gourmandises
c.c. du Cap Vert - Z.A.C du Vert buisson - 35170 BRUZ
Tel. 02 99 52 63 37
Fax. 02 99 52 69 31
Ouvert le lundi au vendredi de 10h30 à 14h30 et de 16h30 à 19h30
le samedi de 10h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30
Le soir sur réservation de groupe (10 personnes minimum) en soirée privée.
La carte du restaurant
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Les entrées
- Entrée du jour (Consultez l'ardoise) ...........................................3,50 €
- Tapenade d'olives vertes et ses toasts ........................................4,00 €
- Caviar de tomates Confites "maison" ou caviar d'artichaut et ses toasts ..............................................................................................5,00 €
- Poivron ou fromage ou au thon .................................................5,00 €
- Rillette de poissons et ses toasts (Suivant l'humeur du chef) .........6,00 €
- Petite assiette de tapas méridionales maison, toasts et mesclun
(3 tapas au choix parmi toutes nos spécialités) ............................6,00 €
Les plats
- Plat du jour mitonné par le chef à partir de produits frais selon le marché (Consultez l'ardoise)................................................................ 8,50 €
- Lasagne maison du jour (Forestières : ppoitrine fumée, courgettes, champignons tomates / Poulet, légumes, curry / Saumon, poireaux, champignons) ........................................................................9,50€
- Grande salade du sud (avec assortiments de 5 tapas et toasts) .....8,00 €
- Brandade de morue avec slade verte .........................................8,50 €
- Parementier de saumon aux oignons confits et à l'huile fumée avec salade verte ....................................................................................9,50 €
- Mousssaka de boeuf gratinée à la mozarella ..............................8,50 €
Les desserts
- Barre au citron maison .......................................................... 5,00 €
- Feuillantine au chocolat ......................................................... 5,00 €
- Mille feuille aux fruits de saison .............................................. 5,00 €
- Moelleux au chocolat coeur fondant et sa crême anglaise .......... 5,00 €
- Crumble aux pommes, fruits rouges et sa boule de glace vanille . 5,00 €
- Fromage blanc au miel, à la crême ou au coulis de fruits rouges.. 4,00 €
- Thé gourmand ...................................................................... 4,50 €
- Café gourmand ..................................................................... 4,00 €
Proposition de grillades
- Bavette ou andouillette grillée, frites salade ............................... 11,50€
- Pavé de saumon ou magret de canard poêlé et garnitures ........... 12,50€
- Entrecôte française grillée (sauce au choix), frites salade ............13,50€
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Les apéritifs
- Les Porto rouge ou blanc, Muscat, Martini 5 cl ........................... 3,50€
- Kir vin blanc 12 cl .................................................................... 3,50€
- Kir Breton 12 cl ....................................................................... 3,50€
- Kir Royal ................................................................................. 9,00€
- Whiskies de Marque 4 cl ........................................................... 6,50€
- Ty Punch ................................................................................ 5,50€
- Gin TAunis, Vodka frange, Whisky Coca .................................... 7,00€
Les bières bouteilles
- Heineken 25 cl ......................................................................... 3,40€
- Carlsberg 33 cl ........................................................................ 4,30€
- Leffe 33 cl .............................................................................. 3,90€
- Blanche Hermine 33 cl .............................................................. 4,70€
Les rafraichissements
- Jus de Fruits 20 cl ................................................................... 2,65€
- Coca-Cola, Ligh t 33 cl ............................................................ 3,00€
- Orangina Light 25cL ................................................................ 3,00€
- Nestea pêche 25 cl .................................................................. 2,70€
- Evian 25 cl ............................................................................. 1,75€
- Evian + sirop 25 cl .................................................................. 2,30€
- Evian 1 litre ............................................................................ 2,70€
- San Pellegrino 25 cl ................................................................. 2,30€
- San Pellegrino 1 litre ................................................................ 3,40€
- Perrier 33 cl ............................................................................ 3,50€
- Cidre Val de Rance 25 cl .......................................................... 2,80€
- Cocktail sans alcool ..................................................................5,50 €
Les boissons chaudes
- Expresso ordinaire ................................................................... 2,65€
- Expresso spéciaux ................................................................... 1,80€
- Déca ...................................................................................... 1,80€
- Café crème ............................................................................. 2,00€
- Déca crème ............................................................................. 2,00€
- Thé Citron ou thé au Lait .......................................................... 3,00€
- Thés Parfumés (DAMMAN Frères)............................................ 3,00€