Le Restaurant

Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35) Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)

Spécialistes de tapas, nos légumes sont épluchés main et épépinés puis cuits au four pendant 4 heures à 80° à l’huile d’olive et aux aromates.

Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)Toutes ces spécialités se consomment sur place ou peuvent s’emporter !

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Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35) Le changement de TVA a été effectué et certains prix sont en baisse. Les formules 2 Plats jour (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) sont passées de 12,50€ à 11€".




Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)

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Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)Quelques spécialités de plats maison :

  1. Salade de poulet aux brocolis et au bleu d’Auvergne
  2. Brandade de morue, accras de morue
  3. Rougail saucisses (plat d’origine réunionnaise)
  4. Poulet Yassa (plat d’origine sénégalaise)
  5. Colombo de poulet ou d’agneau
  6. Blanquette de veau à la vanille
  7. Navarin aux petits légumes
  8. Cassolette de St Jacques
  9. Tajine d'agneau aux 5 parfums
  10. Choucroute de la mer
  11. Couscous royal à l'assiette
  12. Lasagnes forestières à la poitrine
  13. Lasagnes au saumon fumé
  14. Foie Gras maison mi-cuit

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Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)Desserts maison : Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)

  1. La barre au citron de France (gâteau moelleux au citron sur un sablé caramélisé)
  2. Les crumbles (pomme-fraise, pomme-banane, pommes-ananas, pommes-figues….)
  3. Le moelleux au chocolat cœur fondant… miam !
  4. Feuillantine craquante de framboises à la crème fouettée

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Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)Carte de glaces et carte de cafés du monde.Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)

  1. Inspiration des îles de la Caraîbe

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Vignes et Gourmandises, restaurant, traiteur fin et cave à vins à Bruz dans l’Ille et Vilaine (35)Le vin sur table se choisit directement à la cave
(prix de vente à emporter + droit de bouchon de 8€
pour passage sur table d’où des prix très attractifs).

 

merci à nos partenaires pour le référencement